印光大師:吃小麥麵食比吃米飯好
印光大師:吃小麥麵食比吃米飯好 白話譯文: 要靠食物滋養,吃素人宜多吃麥,吃麥所產生的力量,大於米力很多倍。我吃了麵食,則精神健旺,氣力充足,聲音高大。吃米則只可飽腹,沒有這樣的效果。麥子比人蔘的力量,都高數倍。大磨麻油也補人。小磨麻油因為炒焦枯了,力量退半,人只知道它香,實則是焦味罷了。(黃豆豆油補料最多。宜常服之。見文鈔續編復鮑衡士書)蓮子、桂圓、紅棗、芡實、薏米,都可滋補,難道必須血肉才能滋補嗎?總之,這些東西都不如麥的力量大。 文鈔原文: 欲靠食物滋養,食素人宜多吃麥。食麥之力,大於米力,不止數倍。光吃了麵食,則精神健旺,氣力充足,音聲高大。米則只可飽腹,無此效力。麥比參力,尚高數倍。大磨麻油,亦補人。小磨麻油,以炒焦枯了,力道退半。人但知香,實則是焦味耳。黃豆豆油補料最多。宜常服之。見續編復鮑衡士書。蓮子、桂圓、紅棗、芡實、薏米,皆可滋補。豈必須血肉,方能滋補乎。總之皆不如麥之力大。 (三)復蔡契誠書 https://www.facebook.com/100071513816147/posts/pfbid037B98vE2unoRVqkzutFNzXFfXg8y9znky8S7HN1nb5vXQXsaQZ8AsR5ZiBcX5DLepl/?mibextid=Nif5oz